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・・・日々迷走・・・

日々の記録を残しておきたい。ただそれだけの自己満ブログ。

ヨーグルトブレッドを作ってみた

随分前だけど、毎週木曜夜10時54分から放送してる「しあわせメソッド」で紹介されてて気になってました。
ヨーグルトブレッド
1日が楽しくなりそうな朝ごはん、ふんわりもっちりヨーグルトブレッドです。

混ぜて焼くだけですんごく簡単・・・なんですが、
賞味期限切れから1週間以上経過したヨーグルトを使用したせいか若干酸味があり、かつ薄力粉をまぶしすぎて粉っぽいお味だったのが残念でした。レシピは悪くないです、私が悪いです。でも全然食べられなくはないんですよ、むしろこの手軽さでここまでの仕上がりは素晴らしい。
シンプルなお味なので、ジャムをつけたり、生地に何か混ぜる等アレンジしたら尚美味しいかもね。


ただねぇ・・・朝食に作ろうとは思わないかな。
ご飯に味噌汁でいい。もしくは市販の食パンでいい。
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ぼぅ

Author:ぼぅ
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